Resumo O objetivo deste estudo foi descrever a estrutura do dossel e o comportamento ingestivo de caprinos em pastos de papuã manejados sob lotação contínua. Os tratamentos corresponderam a quatro alturas de manejo (10, 20, 30 e 40 cm) mantidas através de taxa de lotação variável. As variáveis analisadas foram: composição morfológica, massa e densidade dos componentes; comprimento de lâminas foliares; valor nutritivo por simulação de pastejo; tempos de pastejo, ruminação e atividades complementares. Os dados foram submetidos à análise de variância e teste de contrastes de polinômios ortogonais. Os principais resultados foram: i) com o aumento da altura de manejo, houve um aumento da massa (total e dos componentes morfológicos) e uma inversão na composição morfológica (redução na proporção de lâminas foliares e aumento na de colmos + material morto); ii) o comprimento de lâminas foliares aumentou com a altura de manejo; iii) os animais dedicaram mais tempo ao pastejo com a redução da altura de manejo, embora aparentemente tenham abdicado do pastejo no tratamento 10 cm ao final do experimento. Baseado nos dados de estrutura do dossel e comportamento ingestivo, concluiu-se que pastos de papuã sob lotação contínua devem ser manejados próximos de 40 cm. As razões são discutidas ao longo do artigo.

Abstract The aim of this trial was to describe the canopy structure and grazing behavior of goats in Alexandergrass swards under continuous stocking. The treatments corresponded to four sward canopy heights (10, 20, 30, and 40 cm) maintained by variable stocking density. The following variables were accessed: morphological composition; nutritive value by hand plucking; mass and density of morphological components; leaf lamina length; Time spent grazing, ruminating, and idling. The data were submitted to analysis of variance and polynomial orthogonal contrasts. The main results were: i) following the sward canopy height increments, there was an increment in forage mass (and its morphological components), as well as an inversion in morphological compositions (leaf proportion reduction and stem + dead material increment); ii) leaf lamina length increased with grazing height increments; iii) time spent grazing was increased following sward canopy height reduction, although animals apparently abdicated to graze in 10 cm treatment at the final of the experiment. Based on sward canopy structure and grazing behavior, we concluded that Alexandergrass under continuous stocking should be managed around 40 cm. Reason are discussed throughout the manuscript.

O objetivo deste trabalho foi avaliar as alterações no comportamento ingestivo, consumo diário de forragem e desempenho de cabritas alimentadas com diferentes níveis de suplementação, em pastagem de aveia‑preta (Avena strigosa, 'IAPAR 61'). Foram utilizadas 36 cabritas da raça Boer, com 10 meses de idade e peso médio inicial de 21 kg, que receberam suplementação alimentar com milho moído e farelo de soja a 0, 0,5, 1 e 1,5% do peso vivo, em pastejo de lotação contínua com taxa de lotação variável. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso com três repetições. Foram avaliados: altura, taxa de acúmulo, massa, oferta e estrutura da pastagem; carga animal; ganho de peso individual e por área; e tempo de pastejo, ruminação e ócio (comportamento ingestivo); além do consumo de forragem. A suplementação diminuiu o consumo de forragem - 2,4, 1,45, 1,43 e 1,05% do peso vivo, nos tratamentos com 0, 0,5, 1 e 1,5%, respectivamente -, o tempo de pastejo diário e o ganho de peso individual. Os níveis de suplementação não alteraram o consumo total de matéria seca (forragem + concentrado) e nem o tempo de ruminação, mas aumentaram o tempo de ócio, o que permitiu maior desempenho dos animais por área.

The objective of this work was to evaluate changes in ingestive behavior, dry matter intake, and performance of goats fed with different levels of supplementation, in black oat pasture (Avena strigosa, 'IAPAR 61'). Thirty‑six ten‑month‑old Boer goats were used, with an initial average weight of 21 kg, which received supplementation with 0, 0.5, 1 and 1.5% of body weight, in continuous stocking grazing with variable stocking rate. A randomized block design was used with three replicates. Evaluations were done for: height, accumulation rate, mass, offer, and structure of the pasture; stocking rate; individual and per‑area weight gain; and time used for grazing, rumination and resting periods (ingestive behavior); besides forage intake. Supplementation decreased forage intake - 2.4, 1.45, 1.43, and 1.05% of body weight, in treatments with 0, 0.5, 1 and 1.5%, respectively -, daily grazing time, and the individual weight gain. The supplementation levels did not change total dry matter intake (forage + concentrate) neither the rumination time, but they increased resting time, which allowed greater animal performance per area.

Cama de aviário é uma importante fonte de nutrientes para a agricultura, porém existem poucas informações em relação à sua taxa de decomposição e liberação de nutrientes. O objetivo deste trabalho foi avaliar a taxa de decomposição e liberação de nutrientes da cama de aviário. A adubação foi realizada a fim de suprir 100, 200 e 300 kg ha-1 de N; para isso, foram aplicados ao solo 4.953, 9.907 e 14.860 kg ha-1 de cama. Para monitorar o processo de decomposição e liberação de nutrientes da cama, utilizou-se a técnica dos sacos de decomposição, os quais foram deixados na superfície do solo e recolhidos após 15, 30, 60, 90, 120, 150, 180, 210, 240, 270, 300, 330 e 365 dias. As maiores perdas de matéria seca (MS) (35 %) foram verificadas nos primeiros 30 dias de incubação em campo. As maiores taxas de liberação de nutrientes ocorreram nos primeiros 60 dias de incubação em campo. Nesse período, 40, 34, 91 e 39 % do N, P, K e Ca encontrados na matéria seca inicial da cama (4.860 kg ha-1) já haviam sido liberados ao solo. Em valores absolutos, essas porcentagens representam 40, 23, 134 e 69 kg ha-1 de N, P, K e Ca, que duplicaram e triplicaram à medida que a adubação com cama de aviário passou de 4.953 kg ha-1 para 9.907 e 14.860 kg ha-1. Após um ano de incubação em campo, a cama apresentou residual de 27, 15,7, 18 e 30 % do valor inicial de MS e teor de N, P e Ca, respectivamente. O K apresentou a taxa de liberação mais rápida: após 30 dias de incubação em campo, 91 % do K encontrado na cama já havia sido liberado ao solo.

Poultry litter is an important nutrient source in agriculture, although little information is available regarding its decomposition rate and nutrient release. To evaluate these processes, poultry litter (PL) was applied to the soil to supply 100, 200 and 300 kg ha-1 N contained in 4,953, 9,907 and 14,860 kg ha-1 PL, respectively. The litter bag technique was used to monitor the process of decomposition and nutrient release from the litter. These bags were left on the soil surface and collected periodically (after 15, 30, 60, 90, 120, 150, 180, 210, 240, 270, 300, 330, and 365 days). The dry matter (DM) loss was highest (35 %) after the first 30 days of field incubation. The highest nutrient release occurred in the first 60 days on the field, when 40, 34, 91, and 39 %, respectively, of N, P, K, and Ca of the initial PL dry matter (4,860 kg ha-1) was already released to the soil. In absolute terms, these percentages represent 40, 23, 134, and 69 kg ha-1 of N, P, K, and Ca and these values doubled and tripled as the PL fertilization rates increased to 9,907 and 14,860 kg ha-1, respectively. After one year of field incubation, the residual contents in the litter were 27, 15, 18 and 30 % of the initial DM , and N, P and Ca, respectively. The release rate of K was the fastest and 91 % of the K had been released from the PL after 30 days of field incubation.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes períodos de pastejo na produção de carne bovina, de forragem e de grãos de trigo. O experimento foi conduzido em Pato Branco, PR. Foram avaliados seis períodos de pastejo (0, 21, 42, 63, 84 e 105 dias) com a cultivar de trigo de duplo propósito BRS Tarumã. Novilhos Purunã, com peso vivo médio de 162 kg e idade de dez meses, foram mantidos em pastejo contínuo, com taxa de lotação variável, para manter a altura de pastejo estabelecida de 25 cm. Maior ganho animal por área (GA) foi encontrado em períodos mais longos de pastejo. No entanto, houve pouca diferença após 63 dias (490 kg ha-1), e o GA diminuiu de 552 para 448 kg ha-1, entre 84 e 105 dias. A produtividade de grãos diminuiu de 2.830 para 610 kg ha-1 com o aumento do período de pastejo de 0 para 105 dias, mas mudou pouco após 63 dias (750 kg ha-1). A cultivar BRS Tarumã apresenta excelente potencial para a produção animal, e a decisão quanto ao período de utilização do trigo para pastejo deve ser baseada nos preços relativos de grãos e dos animais.

The objective of this work was to evaluate the influence of different grazing periods on beef animal production and on wheat forage and grain yield. The experiment was carried out in Pato Branco, PR, Brazil. Six grazing periods were evaluated (0, 21, 42, 63, 84, and 105 days) on dual-purpose wheat cultivar BRS Tarumã. Purunã steers, with average live weight of 162 kg and ten months of age, were kept under continuous grazing using a variable stocking rate, in order to maintain the established sward height of 25 cm. Greater increases in total animal gain (TAG) occurred with longer grazing periods. However, there was little increase after 63 days (490 kg ha-1), and TAG decreased from 552 to 448 kg ha-1 between 84 and 105 days. Grain yield decreased from 2,830 to 610 kg ha-1 when the grazing period increased from 0 to 105 days, but there was little change after 63 days (750 kg ha-1). Cultivar BRS Tarumã shows excellent animal production potential, and the decision on how long wheat pastures should be grazed must be based on relative prices of grain and livestock.

O N possui elevada instabilidade no ambiente e determina o potencial produtivo de forrageiras. O estudo da eficiência de uso e dos teores do nutriente no solo possibilita a recomendação adequada de adubação nitrogenada, procurando a redução dos custos de produção e poluição ambiental. Objetivou-se neste trabalho avaliar a eficiência de uso, as taxas de recuperação do N de uma pastagem de capim-papuã (Brachiaria plantaginea) e os teores de N-NO3- e N-NH4+ no solo com uso de diferentes doses de adubação nitrogenada e duas massas de forragem, sob pastejo. O experimento foi conduzido no delineamento experimental de blocos ao acaso, com os tratamentos em esquema fatorial. Os tratamentos consistiram da combinação de três doses de N (0, 200 e 400 kg ha-1, utilizando ureia) e duas massas de forragem (massa baixa com 2.000 kg ha-1 de MS e massa alta com 3.600 kg ha-1 de MS) em pastejo com lotação contínua e taxa de lotação variável. Com 200 kg ha-1 de N, a pastagem foi mais eficiente na utilização do nutriente, não sendo responsiva a dose de 400 kg ha-1 de N. Observou-se efeito das doses de N no teor de N-NO3- no solo, indicando maiores concentrações nas camadas superficiais e acúmulo de N mineral nos tratamentos com 400 kg ha-1 de N durante o período experimental. Diferenças entre as massas de forragem também foram encontradas para os teores de N-NO3-; no solo com menor massa de forragem, caracterizada por maior taxa de lotação, os teores de N-NO3- foram maiores.

Nitrogen usually determines the productive potential of forage crops, although it is highly unstable in the environment. Studies on recovery rates and use efficiency are important for more reliable fertilizer recommendations to reduce costs and avoid environmental pollution. The purpose of this study was to evaluate N use efficiency and recovery rate of Alexandergrass pasture (Brachiaria - Syn. Urochloa plantaginea) as well as N-NO3- and N-NH4+ soil concentrations using different levels of N fertilization under two grazing intensities. The experiment was arranged in a randomized block design in a factorial scheme with three replications. Treatments consisted of three N rates (0, 200 and 400 kg ha-1 N) and two grazing intensities termed low mass (LM; forage mass of 2,000 kg ha-1 of DM) and high mass (HM; forage mass of 3,600 kg ha-1 of DM) under continuous stocking and variable stocking rates. Results of N fertilization with 200 kg ha-1 were better than with 400 kg ha-1 N. There was a significant effect of N rates on soil N-NO3-concentration with higher levels in the first layer of the soil profile in the treatment with 400 kg ha-1 N. Grazing intensity also affected soil N-NO3- concentration, by increasing the levels under the higher stocking rate (lower forage mass).

Objetivou-se avaliar a influência da intensidade de pastejo e dos níveis de abubação nitrogenada sobre a dinâmica de uma pastagem de Brachiaria plantaginea. O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 3 × 2, composto de três níveis de adubação nitrogenada (0, 200 e 400 kg/ha de nitrogênio na forma de ureia) e duas intensidades de pastejo (1.500 e 3.000 kg de MS/ha, respectivamente, para as massas baixa e alta em pastejo com lotação contínua e taxa de lotação variável), totalizando seis tratamentos, cada um com duas repetições. Foram utilizados caprinos meio-sangue Boer com 5 meses de idade e peso médio de 21 kg de peso vivo (PV) para ajuste das massas de forragem preconizadas. A massa de forragem real, a altura média das plantas e a carga animal foram de 2.567 e 3.862 kg de MS/ha; 23,6 e 31,2 cm; e 2.804 e 2.089 kg de PV/ha respectivamente para as massas baixa e alta. A taxa de acúmulo foi de 100, 147 e 132 kg de MS/ha/dia e a produção total, de 13.659, 19.834 e 17.820 kg de MS/ha, respectivamente para as doses de 0, 200 e 400 kg de N/ha. Não houve diferença na produtividade da pastagem entre as intensidades de pastejo, logo maior carga animal pode ser utilizada. O nível de 200 kg de N/ha promove a melhor resposta em pastagens de capim-papuã. O capimpapuã tem alta produtividade, boa distribuição da produção ao longo do ciclo e excelente valor nutricional.

This work aimed to evaluate the effects of grazing intensities and nitrogen fertilization levels on the dynamics of a Brachiaria plantaginea pasture. The experiment was laid out as a random block design, in a 3 × 2 factorial scheme, composed of three nitrogen levels (0, 200 and 400 kg/ha nitrogen in urea form) and two grazing intensities termed low mass (LM; forage mass of 1500 kg of DM/ha) and high mass (HM; forage mass of 3000 kg of DM/ha) in a continuously stocked swards with two replications. Animals used were half-blood Boer goats averaging five months old and 21 kg body weight (BW) for adjustment of the target forage mass. Real forage mass, average height of the plants and animal stocking rates were of 2,567 and 3,862 kg DM/ha; 23.6 and 31.2 cm and 2,804 and 2,089 kg BW/ha respectively for low and high mass. Accumulation rate was of 100, 147 and 132 kg DM/ha/day and total production 13,659; 19,834 and 17,820 kg DM/ha, respectively to the 0, 200 and 400 kg N/ha. There were no differences on pasture yield among grazing intensities suggesting that higher stocking rates can be used. The level of 200 kg N/ha promotes the best response on papuã grass pastures. Papuã grass shows high yield, good production distribution during the plant cycle and excellent nutritional value.